В последнее время в регионе проведена большая работа по модернизации школьных столовых. Только за 2023 год выполнен ремонт в 160 пищеблоках, в 163 произведена замена производственной посуды и дополнительно приобретено технологическое оборудование. Персонал столовых проходит дополнительное обучение. Как результат - показатели по количеству учеников, которые получают горячее питание, в Костромской области выше, чем в среднем по стране. Для школьников начальных классов питание в школах абсолютно бесплатное.
- В целом идет очень серьезное финансирование данной отрасли, замена оборудования, посуды, - говорит главный санитарный врач Костромской области Александр Кокоулин. - Отмечаем положительную динамику. В этом году жалоб на питание от родителей в адрес именно Роспотребнадзора не было.
Региональное управление Роспотребнадзора совместно с департаментом образования и уполномоченным по правам ребенка проводит регулярный контроль качества питания в школьных столовых. В том числе - мониторинг качества закупаемых продуктов питания. С поставщиками некачественной продукции незамедлительно расторгаются договоры. Губернатор Сергей Ситников считает, что к контролю за работой школьных столовых необходимо обязательно привлекать родителей учеников.
- Лучше родителей никто организацию питания в школе не проконтролирует, это стопроцентно, - уверен Сергей Ситников. - Нужно сформировать систему, чтобы родители имели возможность контролировать организацию питания в школах. И чтобы эта информация попадала в обязательном порядке заместителям глав муниципалитетов по социальным вопросам, чтобы вовремя вмешивались, вовремя исправляли ситуацию.