Что называется, просто залил кипятком - и готово. Быстро, питательно, вкусно. Первую партию сухого концентрата уже отправили на передовую. Инициатором доброго начинания выступает команда «Тыл 44».
«Штаб-квартира» акции находится в поселке Караваево Костромского района. Сбором средств, а также другой посильной помощью тем, кто находится на линии фронта, жительницы поселка занимались давно, но несколько разъединенно: общались в чате, личные встречи были редкими. Решили объединиться. Наталья Таран и Анастасия Разгуляева обратились к администрации сельского поселения с просьбой выделить помещение. Оно нашлось - на территории Костромской государственной сельскохозяйственной академии. Теперь работа кипит. И борщ кипит! Точнее, сушится.
- Инициатором производства сухого борща стала наша Галина Созинова. Все мы, конечно, слышали и знаем, что в других регионах женщины и сухие супы заготавливают, и пастилу варят для солдат. Но сами таким направлением еще не занимались! А Галина загорелась этой идеей. На собственные средства купила дегидратор. И буквально живет теперь рядом с этим устройством. Каждый час контролирует, как идет процесс. Если бы не Галина, то мы бы это направление не потянули. Спасибо ей! - говорит Анастасия Разгуляева.
Обязанности по приемке, доставке, хранению овощей взяла на себя Юлия Косарева.
- Вся логистика на ней, - говорят в команде.
Акции уже вышла за пределы и Караваева, и Костромского района. Присоединяются люди из разных уголков региона. Помощь в приготовлении - помыть, почистить, измельчить овощи - это реальная поддержка. Кто-то привозит продукты с собственных грядок, кто-то покупает. Первая партия борща под названием «Победа» уже отправилась к ребятам на передовую.
В команде люди разного возраста. У многих в зоне боевых действий родные и близкие. А у кого-то просто есть большое желание быть вместе со своей страной в непростое время.
И да, «Тыл 44» - это, конечно, не только про борщи. Это про сбор средств, про блиндажные свечи, про маскировочные сети. Команда также присоединилась к инициативе по пошиву белья для солдат СВО.
- Недавно у нас в поселке был организован благотворительный концерт. И в рамках акции «Бабушкин сундук» мы собирали ткани для пошива нательного и постельного белья. Собрали. Теперь будем шить. У нас уже есть швеи, которые готовы работать дома - вечерами и в выходные, - поделилась Анастасия.
Помочь команде может каждый. Присоединиться к добровольцам можно в паблике «Тыл 44» в социальной сети «ВКонтакте».